Ingrediënten: Tarwebloem Tarwemeel, Roggemeel, Sojameel, Havermout, Zonnebloempitten, Lijnzaad, Sesamzaad, Zout, Rietsuiker, Psylliumvezels

Recept
Toevoegen : 300 gr lauwwarm water, 15 gr olie 7 gr (instant)gist
Bereiding: Kneed alles tot een soepel deeg. (Olie als laatste er doorheen).
Afgedekt 1 uur laten rijzen op warme plek. Druk lucht uit deeg en vorm een brood.
Laat nogmaals 1 uur rijzen. Verwarm over tot 210°.Plaats brood in oven, na 10 min op 190°.en nog 25 min afbakken.
Afkoelen op een rooster.