Ingrediënten: Tarwebloem; Lichtbruine Basterdsuiker; Kaneel; Bakpoeder; zout.

Recept
Toevoegen: 200 gr gesmolten roomboter; 2 dl melk; 2 losgeklopte.eieren
Bereiding: Oven voorverwarmen op 170°. Meng de boter, melk en eieren goed door elkaar en spatel dit mengsel luchtig (niet te lang) door de kaneelcakemix.
Bak de kaneelcake in 80 a 90 min. af, 10 min afkoelen en plaats de cake op een rooster.