Ingrediënten: Tarwebloem, suiker, gist, zout

Recept
Toevoegen: 250ml water en melk of 500ml water, beide handwarm, 1 losgeklopt ei.
Optioneel: 100gr krenten en 100gr rozijnen, 1 Goudrenet, citroensap.
Bereiding: Krenten en rozijnen eerst wellen, uit laten lekken en in een theedoek drogen.
Schil de appel en snijd in kleine brokjes en besprenkel met citroensap.
Meng de vloeistof met de mixer tot een glad beslag en voeg de vulling toe.
30-60 min laten rijzen op warme plek.
Vorm (met ijslepel) bollen en bak deze in 6 min goudbruin in olie van 175°.
Uitlekken op keukenpapier.