molen_logo_01.gif

 

Molen de Valk - Montfoort

 

Details

Language
nl gb

Rozijnen/krentenbrood mix

VALK Rozijnenbroodmix Ca 500gr. (Bevat Tarwegluten)

€3,00


Toevoegen: 280 gr. lauwwarme melk, 65 gr zachte roomboter
(klontjes) 7 g instant gist
Bereiden: Eerst rozijnen wellen en goed droogdeppen.
Kneed een deeg van de broodmix, de melk en de gist.
Kneed dan de boter erdoor en laat 15 min. afgedekt rusten.
Verwerk de rozijnen in het deeg en laat 60 min.(afgedekt) op een warme plek rijzen. Druk
de lucht uit het deeg, vorm het tot een brood, leg het in het broodblik en laat nogmaals
een uur rijzen. Oven voorverwarmen op 200°.Bak het brood gaar in 35 min. op 180° en
bestrijk evt. met boter en laten afkoelen op rooster.
Ingrediënten: Tarwebloem, rozijnen, witte basterdsuiker, geroosterd sojameel,
vanillesuiker, zout, psylliumvezels, kaneel

Er is geen aanvullende informatie beschikbaar.