Ingrediënten: volkoren tarwemeel, kokosbloesemsuiker, rozijnen, bakpoeder, vanillesuiker bourbon,zout

Recept
Toevoegen: 115 g boter, 250 ml melk, 2 eieren
Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 °C.
Smelt de boter, laat afkoelen en roer er de losgeklopte eieren door.
Meng alle ingrediënten kort door elkaar met een vork totdat alles net met elkaar vermengd is (langer doormengen maakt dat de cake droog wordt).
Schep het beslag in een lage bakvorm van bv 20 x 30 cm.
Bak in de oven in 20 minuten gaar en 20 min afkoelen.